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假期在家，如何让孩子吃的更营养？
1宝宝的食物种类、来源及色彩要丰富多样
满足“主食类+鱼禽蛋奶瘦肉类+蔬菜”的搭配原则，尽可能丰富宝宝的食物种类，如可以在主食中加入多种食材。
2增加优质蛋白、脂肪的摄入
要想免疫力高，优质蛋白质少不了，就是各种肉蛋奶一定要保证。婴幼儿保证喝奶，有母乳的吃母乳，母乳不足的配合适宜的配方奶粉。最好培养饮奶习惯，学龄儿童可以喝纯牛奶，就是说，奶不能停。建议每天都要有1个鸡蛋哦。
再接下来就是吃肉，吃肉，吃肉了。6月龄添加辅食后就可以吃肉了，要给予适合娃年龄的不同质地的肉食。大豆及其制品也是不错的蛋白质来源，可以适量食用。
3合理安排加餐 在三餐的基础上安排少次加餐，加餐份量不用多，以奶类、水果为主，并且要与正餐有一定的时间间隔，以免影响正餐进食量。4到餐餐有蔬菜，尤其深色蔬菜的摄入
水果不能代替蔬菜，蔬菜也不能代替水果，保证宝宝的每一餐里都有蔬菜。建议妈妈们在囤粮的时候，可以多购入深色蔬菜（深绿色、红色、橘红色和紫红色的蔬菜）。
常见的深绿色蔬菜：菠菜、韭菜、油菜、西蓝花、茼蒿、芥菜等；
常见的深绿色蔬菜：胡萝卜、西红柿、南瓜等；
常见的深绿色蔬菜：紫甘蓝、红苋菜等。
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多喝白开水
1~3岁的宝宝，应足量饮水100~600ml，宝宝可能没有喝水意识，需要家长提醒哦
6保证每日的奶量摄入中国营养学会建议，6~12月的宝宝要保证600~800ml奶量/天；1~3岁宝宝要保证350ml奶量/天；3岁以上，为满足骨骼生长的钙需要，要保证300ml奶量/天。
刚才说到了多喝水，那具体到不同年龄段孩子身上，应该喝多少合适呢？
2～3岁的健康幼儿，每天总液体水量大概在1300毫升；
4～6岁的健康幼儿，每天总液体水量大概在1600毫升。
以上这些液体量既包括了来自粥、奶、汤这些食物中的水，也包括额外的饮水。
而7～13岁的健康儿童，每天需要喝水1000～1300毫升，相当于一次性纸杯5～6杯的水量，普通装矿泉水瓶的容积为550毫升，一天大概要喝2瓶左右，而且这个水量不包括食物中的水。
这些水要平均分散到全天饮用，可以每两个小时左右喝一次水，养成定时喝水的习惯，以保证身体随时都不会出现缺水的状态。
说到喝水，就不可避免要提到水的兄弟姐妹：果汁、饮料、茶、蜂蜜水……这些都不建议的哦。
宝宝总爱吃零食，要不要给他吃呢？
零食通常是指非正餐时间食用的各种少量的食物。比如我们额外吃的水果、酸奶等，这也都算零食。所以，不要一说到零食，就觉得孩子一定不能吃，这不是绝对的，而是要根据娃的需求适当摄入。
这就说到了零食的作用了：补充正餐能量和营养的不足。儿童在生长发育的关键阶段，又活泼好动，能量消耗大，三顿丰富的正餐与两次适量的加餐是儿童获得全面营养的保障。加上目前特殊时期，整天宅在家，如果不再来点“零食”，那人生太无趣了。不过零食选择可是有要求的哦。
1吃好正餐，适量加餐，少量零食。按照营养均衡的原则，零食消费不宜过多，所提供的能量不要超过每日总能量摄入的10%。
建议选择从正餐中摄入不足的食物作为零食，如奶及奶制品、水果和坚果。吃零食的时间不要离正餐时间太近，最好间隔1.5~2小时。
2零食优先选水果、奶类和坚果。全国营养调查结果显示：我国居民水果、奶类和坚果的摄入量都显著低于推荐量。因此学龄前儿童的零食，应优先选择水果、奶类和坚果，作为正餐营养需求的必要补充。
不过提醒宝妈，进食坚果时一定注意安全。3岁以前的宝宝吃坚果要打碎吃；大孩子吃的时候也要注意不要说笑，以免呛到。
3少吃高盐、高糖、高脂肪零食。虽然人类天生喜甜，但是娃的饮食习惯却是靠家长左右的。从一开始就避免选择这些不健康零食，给娃养成清淡口味的饮食习惯，对其成年后的健康至关重要。4不喝或少喝含糖饮料。5零食应新鲜、多样、易消化、营养卫生。
听说蓝莓对眼睛好，是不是可以多给娃吃点？
蓝莓中含有较多的花青素，促进视网膜细胞中视紫质的再生，可以缓解视疲劳、促进视力。但蓝莓虽好，可不要贪吃哦。
对于消化功能不佳的婴幼儿，蓝莓吃多了可能导致腹泻。并且，吃蓝莓是治标不治本，要保持好视力的根本是减少视屏时间。
世界卫生组织指出，2岁以上儿童视屏时间每天不超过一个小时，2岁以下完全不建议。研究显示，每天3个小时以上的看屏幕时间，注意力缺陷的风险会增加。
假期在家运动少，要给孩子补充膳食纤维
多天不出门，饮食不均衡，运动量减少等会导致便秘几率增加。
膳食纤维有助促进肠道蠕动，预防便秘。它们能量低且有填充作用，并有助延缓胃的排空，对于控制食量、润肠通便和增加饱腹感都有帮助。很多食物都是富含膳食纤维的“高手”，比如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等豆类食物，木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物，小米、玉米、糙米、燕麦等粗粮。此外，根菜类食物纤维含量也较多，如胡萝卜、红薯、山芋等。
在照顾孩子饮食上，有什么特别注意？
给宝宝准备食物要注意4个细节
①食物一定要彻底煮熟
给宝宝准备的食物一定要彻底煮熟，尤其是肉蛋禽和水产品等。疫情期间，尽量不制作凉拌菜。
②做好的食物2小时内尽快食用熟食在室温下存放时间不超过2小时，因为现在天气还未回暖，食物凉的更快，应及时让宝宝进食。食物放置超过2小时，再次食用前要彻底加热。
③生熟食物要分开在加工食物时，切生熟食的菜板和刀具要分开；存放时，也要用不同的容器分别盛放生熟食，避免交叉污染。
④烹饪过程也要勤洗手烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等，都要用流动水和肥皂（或洗手液）充分洗手。
给餐具消毒很重要 每一次吃完饭后都要记得消毒。给餐具消毒最有效安全的方法是热力消毒：①高温煮沸：将餐具洗净后，放在沸水中煮沸15~30分钟消毒；②蒸汽消毒：将餐具清洗净后，放在蒸锅中蒸15~30分钟；③餐具消毒柜消毒：根据说明书对餐具进行消毒
尽可能的实行分餐制
已经有研究表明，分餐可以很大程度上防止呼吸和消化道传染病的传播。对于宝宝，我们一直都建议实行分餐制，尤其是在特殊时期，更是建议，这也是保护宝宝的方式之一。
分餐制执行的建议：①定碗筷：根据家庭成员的情况，固定每个人的碗筷；
②确定一个分餐制“主管”： 负责每个人碗筷的保管、单独清洁、分菜等，避免餐具混用；
③使用公筷公勺子：使用公勺公筷分菜、夹菜。 食物要煮熟透是为了确保杀死食物中的细菌和寄生虫等，分餐制能够有效阻断传播，给宝宝更纯净的营养。
而且，一定不要跟孩子共用餐具，给孩子喂食，不要用嘴吹食物，不要用嘴尝试完食物再喂给孩子，不要用嘴咀嚼完再喂给孩子。
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