寒假里，孩子这顿午饭，成为了令很多双职工家庭头疼的事。一款无需明火、无需家电的“自热速食”似乎解了燃眉之急。按照说明书步骤，像做个小实验似的，倒入水，加入“神奇物质”，用不了10分钟，饭菜就热气腾腾了。 那么，这种“自热速食”的加热原理 是什么？

长春市儿童医院副主任医师翟静介绍，这类食品主要利用包装盒下面的发热包加热，发热包由碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰组成，加入水后发生化学反应，温度可 在3秒至5秒内迅速上升，直至150度以上，蒸汽温度可达200度以上，温度保持 100度时长可达20分钟，最长保温时间 约3小时。“因此，对于儿童青少年来说， 操作不当极易发生烫伤；此外，若家长看 护不周，幼儿误食发热包也易引发中毒、消化道灼伤等一系列疾病问题。” 人气吃播里，隔着屏幕看主播试吃 不同种类的“自热速食”，评论区直呼 “真香”。记者粗略估算，有自热火锅、自热烧烤、自热花甲粉等不下20种美味选择。 在使用得当的前提下，以“自热速 食”作为孩子的一餐，是个理想选择吗？

对此，翟静表示“，自热速食”缺乏新鲜食物所能带来的人体必需的营养物质，虽然其中也含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等，但是含量很少，远远 不能满足儿童青少年身体发育所需，因此，想用一餐“自热速食”来代替儿童正常饮食，其营养需求难以达到。“目前，部分网售自 热型食品由于通过特殊 渠道售卖，存在管理困难，缺乏有效的监管机制 ，食品安全很难保证。比如，生产加工过程中卫生不达标，食用 后容易导致肠胃功能失调，可能出现肠胃胀气、胃痛、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。有些自热 型食品厂家为了长期保鲜，采用非常规保存方法，经常吃严重影响口感，影响正常食欲。

其次，自热型食品大多使用精制面粉制成，本身纤维素含量就低，加工过程中还会流失纤维素及矿物质，过多食用 导致消化不良、便秘。再者，自热型食品 用加热包加热时，如果温度达到65度以上，其中的有害物质就会渗入食品中，长期食用对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。”翟静补充。

九台哪个儿科好？德惠哪个儿科好？

九台哪看小孩好？德惠哪看小孩好？

当然是瑞宝儿科，九台德惠都有门诊哦！

地址请在联系我们里查看

九台瑞宝几点上班？几点下班？

早7:30--17:00

德惠瑞宝几点下班？几点上班？

早7:30--17:00

九台瑞宝电话：0431-82331116

德惠瑞宝电话：0431-87239782